OS NOSSOS MENUS
Dumplings, bao, katsu sandos e sake. Escolha o seu restaurante abaixo.
Madam Bo – Katsu Sando & Sake Bar
Bō Katsu Sando & Sake Bar · Sando. Dumplings. Sake. Repetir. Venha pelo sando, fique pelo sake. Escolha os seus favoritos do vapor, dos petiscos e dos pratos grandes, ou deixe o Bō tratar de tudo com o menu Feed Me.
FEED ME
Senta-se. Nós trazemos. Não pensa em nada.
Feed Me
Deixe o Bō tratar de tudo: snack, vapor, estaladiço, sando ou prato grande, e um bao de Nutella por nossa conta. Preço por pessoa, mínimo duas pessoas, para toda a mesa.
€ 25
OS SANDOS
As estrelas da casa
Katsu Sando
Frango frito estaladiço, maionese de malagueta crocante, coleslaw, ervas variadas Alérgenos: Glúten, ovo, soja
€ 13,5
Char Siu Sando
Porco assado lacado com hoisin, maionese de hoisin, pickle de pepino, ervas variadas Alérgenos: Glúten, ovo, soja, sésamo, moluscos
€ 14
Sando de Bochecha de Vaca
Bochecha de vaca estufada durante horas, pickles, chutney de cebola, ervas variadas Alérgenos: Glúten, soja
€ 15
PETISCOS
Pratos ideais para partilhar
Couvert
Chips de camarão para molhar em húmus de edamame Alérgenos: Crustáceos, soja, sésamo
€ 3,5
Edamame com Malagueta Estaladiça
Edamame ao vapor com sal marinho picante. Alérgenos: Soja
€ 5,5
Salada de Pepino Sichuan
Pepino esmagado, alho, gochujang, sésamo. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,2
Pimentos Shishito
Pimentos tostados com togarashi. Alérgenos: Nenhum
€ 6
Salada Crocante
Couve chinesa, cenoura, amendoins, molho de sésamo e soja. Alérgenos: Glúten, amendoins, soja, sésamo
€ 5
Enoki Frito
Cogumelos super estaladiços, maionese de sriracha. Alérgenos: Ovo
€ 6,5
Edamame com Sal Marinho
Edamame ao vapor, flor de sal. Alérgenos: Soja
€ 5
Sopa Miso
Caldo miso, tofu, wakame, cebolinho. Alérgenos: Soja, peixe
€ 4,5
DUMPLINGS & BAO
Os favoritos do Bo
Dumplings de Porco Char Siu
Porco suculento com recheio agridoce de char siu Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,5
Dumplings de Camarão e Lótus
Camarão delicado, lótus estaladiço, coentros Alérgenos: Crustáceos, glúten, soja, sésamo
€ 5,5
Dumplings de Vaca e Miso
Vaca suculenta, umami profundo, maionese picante Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, ovo
€ 5
Dumplings de Frango Piri-Piri
Frango aromático com um toque suave de piri-piri Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5
Dumplings de Frango e Shiitake
Frango saboroso e cogumelos shiitake com notas terrosas Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 6
Dumplings de Porco
Entremeada de porco com couve chinesa Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 6
Dumplings Vegetarianos
Legumes da época, sabores intensos e limpos Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,5
WONTON
Pequenas trouxas de amor
Wonton em Óleo de Malagueta
Wontons de porco ou vegetarianos, envoltos em óleo de malagueta aromático Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Wonton Estaladiço
Frito e dourado, com molho agridoce Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Wontons de Camarão, Nam Jim
Ervas frescas, lima vibrante, amendoim torrado Alérgenos: Glúten, crustáceos, peixe, amendoins, sésamo
€ 8,5
Sopa Wonton
Wontons de porco, caldo aveludado da casa Alérgenos: Glúten, peixe, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Sopa de Noodles com Wonton
Wontons de porco, noodles, caldo da casa. Adicione char siu +3 Alérgenos: Glúten, ovo, peixe, soja, sésamo, moluscos
€ 10
PRATOS GRANDES
Para partilhar (ou não)
Frango Frito Bo
Extra estaladiço, suculento por dentro. Alérgenos: Glúten, soja, ovo
€ 15
Char Siu de Hong Kong
Porco assado lentamente, glaceado agridoce. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 15
Noodles Vegetarianos
Noodles de Xangai com legumes variados. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 12
Bochechas de Vaca Estufadas com Noodles
Vaca cozinhada lentamente, noodles, molho intenso. Alérgenos: Glúten, ovo, soja
€ 16
ACOMPANHAMENTOS
Perfeitos com dumplings
Brócolos com Alho
Soja, sésamo, alho. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5
Arroz Jasmim ao Vapor
Solto e aromático. Alérgenos: Nenhum
€ 3
Arroz Frito Madam Bo
Arroz salteado no wok, ovo, cebolinho. Alérgenos: Glúten, ovo, soja
€ 6
SOBREMESA
Bao de Nutella
Bao quente e fofo, Nutella derretida (2 un.) Alérgenos: Glúten, leite, frutos de casca rija
€ 5,5
Gelado Poppin'
Baunilha, caramelo de miso, crocante de pipocas Alérgenos: Soja, leite
€ 5,5
Mochi Havaiano de Manteiga × MochiSuki
Sésamo preto e coco, com gelado. Sem glúten
€ 6,5
COM FOME?
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