OS NOSSOS MENUS
Dumplings, bao, katsu sandos e sake. Escolha o seu restaurante abaixo.
Madam Bo – Dumpling Bar
À La Carte — Servido Todos os Dias Bem-vindo ao parque de diversões dos dumplings, bao e sabores intensos. O nosso menu à la carte é servido diariamente e foi criado para misturar, partilhar e descobrir os seus favoritos. Desde dumplings suculentos cozidos a vapor e bao fofos a wontons estaladiços, pequenos pratos vibrantes e taças reconfortantes, tudo foi pensado para chegar à mesa rapidamente e desaparecer ainda mais depressa. Peça algumas coisas, passe-as à volta e não tenha vergonha de pedir mais. No Madam Bo, os dumplings são um assunto sério.
PETISCOS
Pratos ideais para partilhar
Couvert
Chips de camarão com húmus de edamame Alérgenos: Crustáceos, soja, sésamo
€ 3,5
Edamame com Malagueta Estaladiça
Edamame ao vapor com sal marinho picante. Alérgenos: Soja
€ 5,5
Salada de Pepino Sichuan
Pepino esmagado, alho, gochujang, sésamo. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,2
Pimentos Shishito
Pimentos tostados com togarashi. Alérgenos: Nenhum
€ 6
Salada Crocante
Couve chinesa, cenoura, amendoins, molho de sésamo e soja. Alérgenos: Glúten, amendoins, soja, sésamo
€ 5
Enoki Frito
Cogumelos super estaladiços, maionese de sriracha. Alérgenos: Ovo
€ 6,5
Edamame com Sal Marinho
Edamame ao vapor, flor de sal. Alérgenos: Soja
€ 5
Sopa Miso
Caldo miso, tofu, wakame, cebolinho. Alérgenos: Soja, peixe
€ 4,5
DUMPLINGS & BAO
Os favoritos do Bo
Dumplings de Porco Char Siu
Porco suculento com recheio agridoce de char siu Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,2
Dumplings de Camarão e Lótus
Camarão delicado, lótus estaladiço, coentros Alérgenos: Crustáceos, glúten, soja, sésamo
€ 5,2
Dumplings de Vaca e Miso
Vaca suculenta, umami profundo, maionese picante Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, ovo
€ 5
Dumplings de Frango Piri-Piri
Frango aromático com um toque suave de piri-piri Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5
Dumplings de Frango e Shiitake
Frango saboroso e cogumelos shiitake com notas terrosas Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,6
Dumplings de Porco
Entremeada de porco com couve chinesa Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 5,6
Dumplings Vegetarianos
Legumes da época, sabores intensos e limpos Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,2
Dumplings de Alho-Francês e Miso
Alho-francês doce, miso saboroso, puro umami Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5,2
WONTON
Pequenas trouxas de amor
Wonton em Óleo de Malagueta
Wontons de porco, camarão ou vegetarianos, soja e óleo de malagueta aromático Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Wonton Estaladiço
Frito e dourado, com molho agridoce Alérgenos: Glúten, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Sopa Wonton
Wontons de porco no nosso caldo aveludado da casa Alérgenos: Glúten, peixe, soja, sésamo, moluscos
€ 6,5
Sopa de Noodles com Wonton
Wontons de porco, noodles, caldo da casa. Adicione char siu +3 (vale a pena) Alérgenos: Glúten, ovo, peixe, soja, sésamo, moluscos
€ 10
ACOMPANHAMENTOS
Perfeitos com dumplings
Brócolos com Alho
Soja, sésamo, alho. Alérgenos: Glúten, soja, sésamo
€ 5
Arroz Jasmim ao Vapor
Solto e aromático. Alérgenos: Nenhum
€ 3
Arroz Frito Madam Bo
Arroz salteado no wok, ovo, cebolinho. Alérgenos: Glúten, ovo, soja
€ 6
Noodles de Xangai
Noodles salteados, shiitake, cenoura
€ 6
SOBREMESA
Bao de Nutella
Bao quente recheado com Nutella derretida (2 un.) Alérgenos: Glúten, leite, frutos de casca rija
€ 5,5
Gelado Poppin'
Baunilha, caramelo de miso, pipocas Alérgenos: Soja, leite
€ 5,5
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